Μελέτες HACCP και συστήματα ISO που εφαρμόζονται στην πράξη.
Εκπονούμε μελέτες ασφάλειας τροφίμων βάσει των αρχών HACCP και του Codex Alimentarius και αναπτύσσουμε συστήματα ISO προσαρμοσμένα στη δραστηριότητα της επιχείρησης.
Τεκμηρίωση προσαρμοσμένη στη δραστηριότητα και στις πραγματικές ανάγκες.
Η μελέτη HACCP αποτυπώνει τις πραγματικές ροές, τους κινδύνους και τα μέτρα ελέγχου της επιχείρησης σύμφωνα με τις αρχές του Codex Alimentarius.
Τα συστήματα ISO σχεδιάζονται ώστε να ενσωματώνονται στην καθημερινή λειτουργία και να παραμένουν εφαρμόσιμα μετά την πιστοποίηση.
Από τη μελέτη HACCP μέχρι την εφαρμογή συστήματος ISO.
Μελέτη HACCP / Codex
Αποτύπωση ροών, προαπαιτούμενα προγράμματα, ανάλυση κινδύνων και καθορισμός μέτρων ελέγχου.
Ανάπτυξη συστήματος ISO
Σχεδιασμός διαδικασιών, εντύπων και αρχείων προσαρμοσμένων στη δομή και στο μέγεθος της επιχείρησης.
Εφαρμογή & προετοιμασία
Εκπαίδευση, εσωτερικός έλεγχος και προετοιμασία για την επιθεώρηση πιστοποίησης.
Κάλυψη αναγκών ασφάλειας τροφίμων και οργανωμένης διαχείρισης.
HACCP / Codex Alimentarius
Μελέτες ασφάλειας τροφίμων με προαπαιτούμενα, ανάλυση κινδύνων και λειτουργική παρακολούθηση.
ISO 22000
Σύστημα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων, προσαρμοσμένο στις διεργασίες και στην αλυσίδα εφοδιασμού.
ISO 9001
Οργάνωση διαδικασιών, στόχων, ευθυνών και παρακολούθησης της ποιότητας.
ISO 14001
Περιβαλλοντική διαχείριση με αναγνώριση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων, οργάνωση υποχρεώσεων συμμόρφωσης και δράσεις για μείωση αποβλήτων και κατανάλωσης πόρων.
ISO 45001
Διαχείριση της Υγείας και Ασφάλειας στην Εργασία, με αναγνώριση κινδύνων, αξιολόγηση επικινδυνότητας και μέτρα πρόληψης εργατικών ατυχημάτων και επαγγελματικών ασθενειών.
ISO 27001
Οργάνωση συστήματος διαχείρισης ασφάλειας πληροφοριών, με αξιολόγηση κινδύνων και μέτρα προστασίας της εμπιστευτικότητας, της ακεραιότητας και της διαθεσιμότητας των πληροφοριών.
ISO 27701
Διαχείριση της ιδιωτικότητας και της προστασίας προσωπικών δεδομένων, με καθορισμό ρόλων, διαδικασιών επεξεργασίας και μέτρων ελέγχου των σχετικών κινδύνων.
ISO 42001
Σύστημα διαχείρισης τεχνητής νοημοσύνης για οργανισμούς που αναπτύσσουν ή χρησιμοποιούν εφαρμογές AI, με καθορισμό ευθυνών, αξιολόγηση κινδύνων και παρακολούθηση της υπεύθυνης χρήσης τους.
ISO 26000
Εφαρμογή κατευθυντήριων οδηγιών κοινωνικής ευθύνης για την υπεύθυνη λειτουργία της επιχείρησης, τις εργασιακές πρακτικές, το περιβάλλον και τη σχέση με την κοινωνία. Δεν αποτελεί πρότυπο πιστοποίησης.
ISO 37001
Σύστημα διαχείρισης κατά της δωροδοκίας, με αξιολόγηση κινδύνων, πολιτικές ακεραιότητας, έλεγχο συνεργατών και διαδικασίες αναφοράς και αντιμετώπισης περιστατικών.
ISO 13485
Σύστημα διαχείρισης ποιότητας για επιχειρήσεις ιατροτεχνολογικών προϊόντων, με έμφαση στις κανονιστικές απαιτήσεις, στην ιχνηλασιμότητα και στον έλεγχο των διεργασιών σε όλο τον κύκλο ζωής των προϊόντων.
Εξειδικευμένα πρότυπα
Αναζητάτε υποστήριξη για κάποιο άλλο πρότυπο; Εξετάζουμε τις ανάγκες σας και σχεδιάζουμε μαζί τα επόμενα βήματα για την εφαρμογή του.
Σαφή στάδια και πρακτική εφαρμογή.
Αποτύπωση αναγκών
Καταγράφουμε διαδικασίες, υποχρεώσεις, κινδύνους και υφιστάμενη τεκμηρίωση.
Σχεδιασμός
Διαμορφώνουμε το σύστημα και τα έντυπα που πραγματικά χρειάζονται.
Εφαρμογή
Υποστηρίζουμε την εφαρμογή, την ενημέρωση προσωπικού και τη συλλογή αρχείων.
Έλεγχος
Διενεργούμε εσωτερικό έλεγχο και προετοιμάζουμε την επιχείρηση για πιστοποίηση.
Χρειάζεστε μελέτη HACCP ή σύστημα ISO προσαρμοσμένο στην επιχείρησή σας;
Ξεκινάμε με αποτύπωση της δραστηριότητας, των ροών, των κινδύνων και των στόχων σας.